いか焼きの歩き方

名称 真イカ（するめイカ）一夜干し 内容量 1枚（パッケージ長さ40cm） 原材料 北海道稚内産真イカ、食塩 保存方法 冷凍保存 賞味期限 製造後180日 製造者 株式会社吉川水産 北海道稚内市末広2丁目4−5 稚内産のするめイカは函館よりも肉厚でジューシーです。

新鮮なまま一夜干しに加工しております。

真イカ（するめいか）一夜干し 稚内産の肉厚な最高級するめイカ 真イカ一夜干しは日本の最北端、北海道稚内市が産地 言わずと知れた日本の最北端、北海道稚内市。

稚内市が面する海域は、 日本が面する海で最も水温が低く、 良質な真イカが獲れます。

冬には流氷が接近し、 潮の流れが早い事も良質な海産物が 穫れる要因となっています。

真イカ（するめいか）は特に稚内産が良い 真イカは、九州付近の海域で産卵し、 エサを求めて北上しながら成長していき、 稚内で穫れる頃には、 とても肉厚で大きな真イカになります。

旬は秋頃で、時期になると稚内の港は、 イカを追って来た市外の船や、 北海道外からの船で賑わいます。

旬の稚内産イカで　特上の一夜干しに 稚内の港で旬の時期に水揚げされた、 最高素材を、素材の味を活かして、 新鮮なうちに一夜干しに加工。

焼きイカにして、酒の肴。

または、天ぷらや、炒めもの、 マリネなどに使う方もいます。

鮮度を保つため、 しっかりと真空パックしております。

パッケージの長さは40cm程度。

とても大きな真イカです。

伝統と信頼をモットーとして70年続く魚屋 当店は昭和十五年創立の老舗です。

稚内でも昔から慣れ親しまれている魚屋で、地元の方々も贈答品を送りにご来店されます。

長年にわたって商売を続けさせて頂けるのも、たくさんのお客様の支えがあってこそ。

七十年以上の伝統と実績が裏付ける、信頼の海産物をお届けしております。

万が一、品質に問題がありましたら、すぐにご連絡下さい。